2007年10月29日 星期一

約旦西河


約旦河西岸地區(可簡稱西岸地區)是以色列和約旦之間的一塊土地,位於約旦河以東。該土地具主權爭議,目前大部分由以色列管轄,另外由巴勒斯坦自治政府進行有限度管理。1948年第一次中东战争後,西岸地區被約旦吞併。至1967年第三次中東戰爭,地區被以色列軍佔領。現在該地區連同加沙地带合稱巴勒斯坦。

2007年10月20日 星期六

自給自足小世界 蘆葦浮島



搭乘的這種長型蘆葦船,據說製船技術是數千年前由一位高大而皮膚白淨的神「維拉科查」傳授給他們的;然而這「神」到底是何許「人」,就連當地人也說不出來。

一腳踏上浮島,感覺很奇特,隨著腳步輕輕地陷落,好像用力一踩就能把浮島弄破。但是浮島其實非常穩固,島上甚至還住了13戶的烏羅族家庭。

約1000年前,他們的老祖宗為避開具侵略性的印加人和對岸玻利維亞西部的Collas族人,而建造浮島,將自己的族群「隔離」在的的喀喀湖中央,世代相傳,只跟同族人通婚,只講自己的語言(稱作Amara的印第安語)。

直至今日,烏羅人仍堅持不前往只要10分鐘船程的普諾,購買生活所需用品,繼續自給自足地過著原始生活,以捕魚維生,並種植薯類裹腹;每天由一個家庭負責煮食,其餘的人便分別去捕魚、修補浮島、織布等。

2007年10月12日 星期五

印度料理


印度飲食的特色是在烹調時,以不同的香料混合做調味,此調味,即為無人不知、無人不曉的咖哩。

15世紀葡萄牙,為了找到在歐洲和金銀同價的香料,直接航向香料的原鄉印度,因而改寫印度的歷史,印度成為 西方列強爭食的大餅,印度在16世紀終於成了英國的殖民地。

咖哩(Curry)相傳是釋迦牟尼佛,在印度咖哩村(Curry)的山上修道時,賴以果腹的木根草食辛料,釋迦經常帶下山分食村民,村民加以改良,大受歡迎,印度咖哩於是傳遍印度,南亞藷國。近代印度咖哩不但風行歐洲、日本世界各國莫不趨之若鶩。

印度料理的異同最重要的因素,源自於印度二大宗教—印度教和伊斯蘭教的傳統。印度不同的宗教,有其各自傳統飲食習慣,各有其特色;印度料理和飲食是多元兼容並蓄的。不同的口味,因不同的地區和不同的宗教而有所區別。

最冷的首都---渥太華


因為最冷的地方未必在最北邊,向中國北方的漠河,也曾經有零下50幾度的紀錄.但他卻不是亞洲最北邊.有時候是因為地形及海陸分佈的關係.

像渥太華因該是受到洋流及緯度的關係關係,就像美國東岸也是如此.

相對來說加拿大西岸就好的許多,因為有暖流的關係氣侯較適人居住

像莫斯科也是如此,並非最北邊,但因居於內陸而造就了他的氣候